Empregar materiais naturais biodegradáveis é uma das estratégias ambientais mais eficientes da construção civil atualmente. Embora alguns possam considerá-la passadista, é uma maneira fácil e acessível de promover uma arquitetura ecológica. A implementação de telhados de palha é um excelente exemplo de solução construtiva sustentável e, ainda, eficiente em termos de conforto ambiental.
Projetos com telhados de palha se beneficiam da pronta disponibilidade do material, além de terem construção simplificada. A composição destas coberturas pode incluir palha, fibras de palmeira, argila e folhas, entre outros materiais disponíveis. Esta trama é geralmente feita sobre uma estrutura de madeira ou bambu, comumente inclinada em uma ou mais direções.
Coberturas de palha são, com efeito, um dos elementos básicos da arquitetura tradicional vietnamita. É uma prática construtiva vernacular que continua sendo uma opção recorrente. Embora as técnicas e formas possam diferir ao longo do país, as principais características e vantagens se repetem. Outro destaque, além dos aspectos funcionais e culturais desse elemento, é seu apelo comercial, sendo empregado em restaurantes, cafés, lojas, entre outros programas.
Reunimos, a seguir, 13 projetos de restaurante no Vietnã que são exemplos da versatilidade dessa solução construtiva.
wNw Cafe / VTN Architects
Ano : 2006
wNw Bar / VTN Architects
Ano : 2008
Bamboo Wing / VTN Architects
Ano : 2010
"Esta é uma conquista não apenas em termos de estruturas em bambu, mas também cria uma nova tendência para novos materiais ecológicos, facilmente disponíveis no Vietnã".
Salvaged Ring / a21 studio
Ano : 2014
Naman Retreat Beach Bar / VTN Architects
Ano : 2015
Restaurante Roc Von / VTN Architects
Ano : 2015
"O edifício oferece um espaço onde os hóspedes podem sentir a forte conexão com a cultura local do Vietnã do Norte. A abertura espacial e o uso de materiais naturais atendem às exigências para esta conexão".
Hay Hay Restaurant and Bar / VTN Architects
Ano : 2015
The Cloud / a21studio
Ano: 2015
Restaurante Kim Boi Bamboo / Tran Ba Tiep
Ano: 2016
"Essa técnica construtiva é bastante descomplicada e não exige ferramentas específicas. O tipo de bambu usado é o bambu de ferro (bambu sólido, o nome local é "tầm vông"), que apresenta boa resistência à compressão e tração, sem perder a flexibilidade. A cobertura é feita de folhas naturais muito leves e fáceis de moldar."
MOỌC Spring / RÂU ARCH
Ano : 2016
"No geral, o projeto usa matérias-primas tradicionais combinadas com materiais modernos para garantir a sustentabilidade ambiental da construção."
Bamboo Long House Restaurant / BambuBuild
Ano : 2017
Bamboo Cultural Restaurant Platform / akasha+associates architecture
Ano : 2017
Nocenco Café / VTN Architects
Ano : 2018
"Com nossa experiência, sabemos que o bambu é de fácil acesso neste clima tropical, o que reduz o tempo e o orçamento da construção. O motivo do uso do bambu neste projeto é a leveza."
* As citações são trechos das descrições de cada projeto enviadas pelos arquitetos.
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